1لچھے میں کٹی پیاز دھو کر نمک کے پانی میں دو منٹ کے لئے ڈال کر نکالیں۔2پھر ان میں لیموں کا رس،نمک،باریک کٹا پودینہ اور باریک کٹی ہری مرچ ملا دیں۔3اب چکن بوٹی میں ادرک کا پیسٹ اور نمک لگا کر ہلکا سا کچل لیں۔4پھر تندوری مسالہ،فریش کریم اور کُٹی کالی مرچ ملا کر پانچ منٹ کے لئے رکھ دیں۔5اس کے بعد فرائنگ پین میں تیل گرم کرکے چکن کو اسٹر فرائی کریں۔6جب پانی خشک ہو جائے تو اسے ٹھنڈا کرکے باریک ٹکڑے کر لیں۔7اب الگ پیالے میں مایونیز اور مکھن مکس کریں۔8پھر گرم دودھ شامل کرکے تین منٹ کے لئے فریج میں رکھ دیں۔9اس کے بعد ایک ایک سلائس پر پہلے
Post a Comment